L'héritage de Mme Rudkin  
La qualité est une philosophie
Chaque produit est spécial, car Pepperidge Farm est considérée comme une entreprise qui a su conserver une âme artisanale, avec une véritable volonté de se différencier par la confection de produits premium. Pepperidge Farm respecte des recettes typiquement américaines, qui donnent aux biscuits une apparence et une saveur proches de ceux confectionnés affectueusement par nos grand-mères. Toutes les références peuvent porter fièrement le sceau « Made in USA – Made in Granny’s Oven ! ». Cuisiner, trouver des cuissons uniques, créer des recettes inédites, goûteuses, généreuses et adaptées à certains régimes alimentaires restent les fondamentaux, inculqués il y a 80 décennies par Mme Rudkin, comme en témoignent les employés passionnés du site industriel originel.

Cuire et confectionner de telles recettes exigent une connaissance pointue du métier, un esprit ouvert et des idées inspirées. Pepperidge Farm s’accompagnent donc d’experts en boulangerie depuis des générations.

« Travailler les pâtes exercent tous les sens : la vue, le toucher, l’odorat »
Mark Fitch, boulanger/pâtissier en chef, employé Pepperidge Farm depuis 12 ans.

Le pain ou les cookies fraîchement cuits ont un pouvoir exceptionnel : celui de faire sourire.

« Quand une personne mange un biscuit qui n’a pas seulement une apparence attractive mais également un goût exceptionnel, il est instantanément transporté dans un monde de plaisir, même si cette satisfaction n’est qu’un instant fugace. »
Rich Mc Carthy, boulanger cookies en chef, employé Pepperidge Farm pendant 32 ans.

Pepperidge Farm prend chaque mission au sérieux, pour perpétuer l'héritage de Margaret Rudkin, la fondatrice.

« C’est un honneur de porter la tradition et d’utiliser les meilleurs ingrédients pour élaborer des produits d’exception. »
Neil Rodger, boulanger en chef, employé Pepperidge Farm depuis 26 ans.
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La saveur commence
par de vrais
ingrédients.

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